使用约10公克的水果酒酵母加入买来的小盒装(约 200 C.C.)苹果汁或葡萄汁中,你可以直接加在买来果汁葡萄果酒的包装容器之中,然后稍微用铝箔纸盖在开口的地方,使酵母得到初步的活化。过几小时之后,你会发现果汁开始冒泡,这便是发酵作用的开始。然后等到不再继续冒泡之后,将此发酵后的果汁与沉在下面的酵母加入你准备的葡萄或其它水果之中。台湾的水果适合酿酒的不多,以葡萄,李子,草莓,梅子为主。梅酒一般没有用发酵方法做,进口啤酒温州经销商,直接用其它的白酒(米酒、高粱酒、或食用酒精)加冰糖泡制而成。、
啤和黑啤主要的地方在于水。
当然了,小麦出啤,焦芽出黑啤是一定的。
但是,关键的部分在于水!
水的软硬直接关乎着啤酒的颜色。
比如硬水地区,进口啤酒温州总经销,爱尔兰,他们那儿就以黑啤出名。不是白啤?
为什么呢?因为黑麦芽里的不可发酵糖能极大的中和水。但是小麦就不行。反之同理。差不多就这些吧,进口啤酒温州,当然啦,现在的技术什么地区造什么颜色都看心情了。
还是那句话,进口啤酒温州总代理,单纯地以颜色来区分啤酒是一种很二的行为,因为啤酒的颜色和啤酒本身的口味并没有必然的联系。
白啤大多指的是小麦啤酒,在酿造过程中加入小麦口感偏甜的一类。黑啤槽点就太多了,给你三款都是黑色的啤酒味道可能是三种,所以应该稍稍注意一下酒标上的英文。常见的是Dunkel(德语:深色)德国黑啤就是这么吹出来的;其他比较多见的就是Porter(波特)和Stout(世涛),这两类基本上都是黑色的。
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