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“啤酒”的名称是由外文的谐音译过来的，泰州德国啤酒，拿啤酒的“啤”字来说，中国过去的字典里是不存在的。后来，泰州德国啤酒供应商，有人根据国外对啤酒的称呼如德国、荷兰称“Bier”；英国称“Beer”；法国称“Biere”；意大利称“Birre”；罗马尼亚称“Berea”等等，这些外文都含有“啤”字的音，于是译成中文“啤”字创造了这个外来语文字，又由于具有一定的酒精，故翻译时用了“啤酒”一词，一直沿用至今。正因为啤酒以大麦芽为主要原料，所以日本人也称啤酒为“麦酒”。
卢云堡白啤的原料：2/3小麦芽1/3大麦芽；精选的啤酒 花；酵母；纯净水。水是啤酒中所占比例成分最大的原料。卢云堡白啤所选用的水源来自于阿尔卑斯山 200米底下的矿泉水，泰州德国啤酒代理商，经过无数岩层的过滤，水质得天独厚，令该啤酒保持一种无与伦比的清醇口感。
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